Robusta, Kopi Tangguh dari Dataran Rendah: Sejarah, 9 Fakta tentang Robusta, dan Manfaatnya

5. Memiliki cita rasa kuat dan pekat

Profil rasa Robusta cenderung lebih bold, kaya body, dengan karakter nuttiness, cokelat pekat, dan sedikit aroma tanah atau kayu, berbeda dengan rasa buah atau floral pada Arabika.

6. Komponen penting kopi instan dan espresso

Karena body yang kuat dan busa krim yang baik, Robusta sering dipakai dalam blend espresso dan kopi instan sebagai komponen utama.

7. Produktivitas tinggi

Robusta dikenal produktif dan memberikan hasil panen yang lebih konsisten, sehingga menjadi pilihan utama di negara-negara penghasil kopi besar seperti Vietnam dan Indonesia.

BACA JUGA:UM Hadirkan Virtual Lab XR UM, Asah Keterampilan Social-Emotional Learning Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru

8. Peran besar dalam ekonomi petani

Banyak petani kecil bergantung pada Robusta karena tanaman ini relatif murah, mudah dirawat, dan menghasilkan panen yang stabil sehingga membantu ketahanan ekonomi komunitas pertanian lokal.

9. Karakter lingkungan tropis

Robusta tumbuh baik di iklim tropis dengan curah hujan tinggi dan tanah subur, dan beradaptasi dengan cepat di wilayah Asia Tenggara, menjadikannya komoditas pertanian penting di kawasan Indonesia.

BACA JUGA:1 Desember Hari Antartika: Mengingat Traktat Damai dan Kolaborasi Ilmiah Global

Manfaat Kopi Robusta

Kopi Robusta menawarkan sejumlah manfaat yang berbeda dari jenis kopi lainnya. Karena kandungan kafein yang tinggi, konsumsi Robusta dalam batas wajar dapat meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan menurunkan kelelahan ringan.

Selain itu, kopi secara umum mengandung antioksidan seperti polifenol yang membantu memerangi radikal bebas dan menjaga fungsi sel. Jadi tak heran beberapa atlet mengonsumsi robusta atau makanan dan minuman dengan kandungan kafein yang tinggi.

BACA JUGA:Tren Padel Merebak di Kota Malang, Ini Daftar Tempat, Harga Sewa Lapangan, dan Biaya Outfitnya

Sumber: food and agriculture organization (fao)