9 Resep Olahan Roti Untuk Sarapan, Inovatif dan Bergizi

- Kempiskan adonan, bagi adonan masing-masing seberat 160 gram, dan bulatkan. Tutup dengan plastik/ serbet, diamkan kembali selama 10 menit.

- Masukkan adonan roti ke cetakan cupcake. Diamkan selama 90-120 menit pada suhu ruang hingga mengembang.

- Beri olesan susu evaporasi, panggang selama 15 menit dengan panas 180°C. Angkat dan dinginkan.

9. Butter Sugar

Bahan:

- 800 gram terigu protein tinggi

- 200 gram tepung protein sedang

- 250 gram gula pasir

- 3 gram pengembang roti

- 20 gram ragi bubuk

- 30 gram susu bubuk

- 18 gram garam

- 350 ml air

- 3 butir telur

- 100 gram margarin

Sumber: haibunda.com