Menghadapi Keluarga Yang Memiliki Perbedaan Selera Makanan Saat Lebaran: Bagaimana Tips Menyajikannya?

Dengan cara ini, yang suka pedas bisa menikmati makanannya, sementara yang tidak tahan pedas tetap bisa makan dengan nyaman. Semua happy!

5. Perhatikan Porsi dan Cara Penyajian

Sering kali, ada yang protes karena makanan favoritnya keburu habis sebelum dia sempat mencicipi. Untuk menghindari ini, usahakan menyajikan makanan dalam porsi yang cukup dan tidak menumpuk semua lauk dalam satu tempat.

Cara lainnya adalah dengan menyediakan piring saji kecil untuk setiap orang agar mereka bisa mengambil makanan sesuai kebutuhan tanpa ‘menyedot’ semua lauk di awal.

6. Beri Ruang untuk yang Sedang Diet

Lebaran sering jadi ‘bencana’ bagi yang sedang diet. Supaya mereka tetap bisa menikmati momen tanpa merasa bersalah, sediakan opsi makanan sehat seperti nasi merah, ayam panggang tanpa kulit, atau sayur tanpa santan.

Memberi alternatif sehat juga bisa mengurangi rasa bersalah bagi yang ingin tetap menjaga pola makan, sekaligus memberi pilihan bagi anggota keluarga lain yang ingin mencoba menu lebih ringan.

7. Jangan Lupakan Dessert Beragam

Ada yang suka kue-kue manis seperti nastar dan kastengel, ada juga yang lebih suka camilan gurih. Menyediakan variasi dessert bisa jadi solusi agar semua tamu bisa menikmati camilan sesuai selera.

Selain itu, siapkan juga buah segar sebagai pilihan penutup. Selain menyegarkan, buah juga membantu pencernaan setelah menyantap makanan berat.

8. Sajikan Minuman yang Beragam

Di beberapa keluarga, teh manis adalah minuman wajib saat Lebaran. Tapi, ada juga yang lebih suka kopi, jus, atau bahkan air putih saja. Menyediakan berbagai pilihan minuman bisa membuat semua tamu merasa diperhatikan.

Misalnya, sediakan teh tawar dan teh manis, kopi hitam dan kopi susu, serta air putih dingin dan biasa. Dengan begitu, semua orang bisa memilih sesuai preferensi masing-masing.

9. Gunakan Sistem Makan Prasmanan

Daripada ribet menyesuaikan porsi di meja makan, sistem prasmanan bisa jadi solusi terbaik. Dengan sistem ini, setiap orang bisa memilih sendiri makanan yang mereka suka tanpa merasa dipaksa makan sesuatu yang tidak mereka inginkan.

Sumber: hipwee