9 Olahan Kurma di Berbagai Negara, Indonesia Beda Sendiri: Berkuah!

9. Malaysia dan Brunei: Dodol Kurma, Sentuhan Modern pada Makanan Tradisional

Di Malaysia dan Brunei, kurma menjadi bahan utama dalam pembuatan Dodol Kurma, yaitu versi modern dari dodol tradisional dengan tambahan pasta kurma untuk memperkaya rasa dan tekstur.

Dodol Kurma memiliki cita rasa legit dan sedikit karamelisasi dari gula merah yang dicampur dengan santan.

Dari Ma’amoul di Timur Tengah hingga Dodol Kurma di Asia Tenggara, kurma telah menjadi bahan yang diolah dengan berbagai cara unik di seluruh dunia selama Ramadan.

Setiap negara memiliki ciri khas dalam mengolah buah yang kaya manfaat ini, mencerminkan keberagaman kuliner Ramadan yang selalu dinantikan setiap tahunnya.

Tak hanya sekadar buah untuk berbuka, kurma telah berkembang menjadi bagian penting dari budaya kuliner di banyak negara!

Tertarik mencoba?

Sumber: wikipedia