Baru Pertama Kali Kerja dan Diajak Ikut Fine Dining? Ini Caranya Agar Professional di Mata Klien!

Makan malam bukan sekadar makan malam. Dalam dunia kerja, banyak keputusan penting diambil sambil makan bersama. Bahkan promosi, pitching proyek, atau negosiasi bisa terjadi di meja makan. Orang yang memahami etika fine dining akan jauh lebih siap untuk mengelola kesan dan menunjukkan kualitas profesional.

Etika makan bukan soal gengsi. Ini soal kesiapan menghadapi dunia kerja yang lebih luas, terutama saat masuk ke lingkungan yang mengutamakan standar internasional. Paham fine dining berarti siap menghadapi klien mana pun, dari negara mana pun, di restoran jenis apa pun.

Tidak ada yang lahir langsung paham fine dining. Tapi semua bisa belajar. Mulai dari cara pakai sendok, mengenali gelas, menggunakan serbet, hingga mengikuti urutan menu dengan tenang—semua itu bisa dipelajari seiring waktu.

Dan semakin cepat dipahami, semakin siap pula saat kesempatan besar datang dalam bentuk undangan makan formal.

Karena di dunia kerja, yang diukur bukan cuma skill teknis, tapi juga cara membawa diri di setiap situasi.

Sumber: auguste escoffier