MALANG, DISWAYMALANG.ID--Indonesia bukan hanya surganya rempah, tapi juga rumah bagi berbagai jenis teh yang menyimpan cita rasa unik sekaligus manfaat kesehatan. Dari daun teh yang tumbuh di dataran tinggi hingga racikan herbal tradisional, teh telah menjadi bagian dari budaya dan gaya hidup masyarakat kita. Menyeruput teh tidak hanya melepas dahaga, tetapi juga menghadirkan ketenangan, kebersamaan, bahkan khasiat bagi tubuh.
Berikut sembilan jenis teh Nusantara yang layak dikenali dan dinikmati oleh pencinta minuman hangat di tanah air.
1. Teh Hitam
Teh hitam adalah jenis teh yang paling populer dan banyak ditemukan di Indonesia. Aromanya yang kuat dan warnanya yang pekat membuat teh ini sering menjadi pilihan utama di meja makan keluarga. Selain menyegarkan, teh hitam dipercaya membantu menjaga kesehatan jantung, meningkatkan fokus, dan memberikan rasa relaksasi. Tidak heran jika segelas teh hitam sering menemani pagi hari banyak orang Indonesia.
2. Teh Hijau
Bagi mereka yang peduli kesehatan, teh hijau adalah sahabat terbaik. Proses pengolahannya yang minim oksidasi membuat rasa teh hijau lebih segar dengan kafein rendah. Penelitian menyebutkan bahwa teh hijau mampu membantu pembakaran lemak, menjaga kesehatan gigi, serta melindungi tubuh dari risiko penyakit jantung. Tak hanya itu, kandungan antioksidannya juga menjadikan teh hijau populer sebagai minuman penunjang gaya hidup sehat.
3. Teh Kayu Aro
Dari Jambi, tepatnya di kaki Gunung Kerinci pada ketinggian 1.600 meter, lahirlah teh Kayu Aro yang melegenda. Teh ini sudah lama diekspor ke berbagai negara dan bahkan diminum oleh keluarga kerajaan Inggris. Diseduh tanpa perlu disaring, teh Kayu Aro menghadirkan rasa eksotis dengan warna bening yang cantik. Selain cita rasanya yang khas, teh ini diyakini dapat membantu mencegah osteoporosis.
4. Teh Daun Salam
Biasanya daun salam digunakan sebagai bumbu masakan, namun siapa sangka daun ini bisa dijadikan teh herbal juga. Rebusan daun salam menghadirkan aroma menenangkan sekaligus menyimpan khasiat, seperti membantu mengontrol gula darah, menurunkan risiko stroke, hingga meredakan batuk. Meski jarang ditemukan dalam bentuk kemasan komersial, teh daun salam tetap menjadi warisan herbal yang sering dijadikan pilihan rumahan.
5. Teh Binahong
Tanaman binahong mungkin berasal dari Korea, namun sudah lama tumbuh subur di Indonesia dan digunakan dalam pengobatan tradisional. Daunnya yang dikeringkan menjadi teh dipercaya ampuh untuk mempercepat penyembuhan luka, meredakan maag, hingga menambah stamina tubuh. Bagi perempuan, teh binahong juga dikenal mampu mengurangi rasa nyeri saat menstruasi. Inilah bukti bahwa tradisi herbal dan teh bisa berpadu dengan harmonis.
6. Teh Gurah
Teh gurah adalah hasil perpaduan teh hitam dari Kerinci dengan daun srigunggu khas Yogyakarta. Ramuan ini dikenal dapat membersihkan saluran pernapasan, membantu meredakan asam urat, bahkan mengontrol nafsu makan bagi mereka yang sedang diet. Rasa uniknya membuat teh gurah tidak hanya diminum untuk kesehatan, tetapi juga menjadi simbol kolaborasi cita rasa Nusantara.