BUMIAJI, DISWAYMALANG.ID- Sebanyak 10 perempuan penyandang disabilitas warga Desa Tulungrejo Kecamatan Bumiaji hadir merima manfaat program Dapur Samiler Srikandi yang diresmikan Kamis (12/11/2026).
Dapur Samiler adalah ruang baru bagi 10 perempuan penyandang disabilitas untuk membuktikan bahwa mereka bisa bekerja, berkarya, dan berpenghasilan secara mandiri. Mereka memiliki ragam disabilitas yang berbeda-beda, mulai dari disabilitas fisik, intelektual, mental, sensorik pendengaran, hingga epilepsi.
Peresmian Dapur Samiler “Srikandi” ini merupakan bagian dari program Srikandi Women Support Women, kolaborasi PLN Peduli, Srikandi PLN Pusmanpro UPMK II, dan Yayasan Lingkar Sosial Indonesia (LINKSOS).
BACA JUGA:Nurochman: SERUPA ke-3 Jadi Bukti Anak SLB Eka Mandiri Juga Bisa Berkarya
Program ini mengusung konsep Dapur Samiler Inklusif Berbasis Electrifying Lifestyle. Sederhananya, listrik digunakan bukan hanya untuk penerangan. Tetapi untuk meringankan kerja, mempercepat produksi Serta membuka peluang ekonomi bagi perempuan disabilitas.
"Sebelum peresmian, mereka telah mengikuti pelatihan produksi samiler. Mereka belajar dari mulai memilih singkong, mengolah, memberi bumbu, menggoreng, sampai mengemas," kata pembina LINKSOS, Ken Kerta.
Ken Kerta menjelaskan bahwa gagasan program ini tidak muncul begitu saja. Ia berangkat dari persoalan nyata yang dihadapi perempuan penyandang disabilitas, sekaligus potensi yang mereka miliki.
BACA JUGA:SERUPA ke-3, 278 Karya dari 76 Siswa Disabilitas SLB Eka Mandiri Kota Batu
Mereka tidak hanya diajari membuat samiler, tetapi juga diajari bagaimana cara menjualnya. Kemudian, bagaimana cara menghitung keuntungan. Serta bagaimana cara mengelola usaha agar tetap berjalan.
Ini yang membedakan program ini dengan sekadar bantuan. Tujuannya bukan hanya memberi, tapi membuat mereka mampu berdiri sendiri.
"Idenya dari keterbatasan fisik dan aksesibilitas, serta stigma sosial yang dialami perempuan disabilitas, tetapi di samping itu ada potensi yaitu ketertarikan perempuan disabilitas di bidang kuliner," ujarnya.
Menurut Ken Kerta, Samiler adalah makanan ringan tradisional berbahan dasar singkong. Ternyata masih banyak dicari pasar. Sementara teknologi listrik. Seperti kompor listrik, alat penggoreng listrik. Serta peralatan dapur modern lainnya, bisa membantu pekerjaan yang selama ini terasa berat bagi penyandang disabilitas.
BACA JUGA:Batu Bidik Peluang Pasok Bawang Putih di Tengah Lonjakan Impor RI
"Permintaan pasar atas produk samiler, serta adanya teknologi listrik yang mampu meringankan beban kerja dan hambatan penyandang disabilitas," imbuhnya.