Selain itu, urai Ken Kerta, Samiler adalah makanan ringan tradisional berbahan dasar singkong yang mudah didapat. Begitu juga cara membuatnya bisa dipelajari. Dan bisa dikembangkan menjadi produk pangan lokal yang bernilai ekonomi.
Saat ini Dapur Samiler Srikandi telah mengembangkan beberapa varian produk. Ada rasa original, ketumbar, daun jeruk, dan daun sereh. Ke depan, berbagai varian lainnya juga akan terus dikembangkan untuk memperluas pilihan produk dan menjangkau pasar yang lebih beragam.
BACA JUGA:BPBD Petakan 4 Desa Paling Rawan Longsor di Kota Batu
"Jadi, samiler yang dijual di sini bukan samiler biasa. Ada inovasi rasa, ada cerita pemberdayaan di baliknya, dan ada tangan-tangan perempuan disabilitas yang membuatnya dengan penuh ketelitian," jelas Ken Kerta.
Lebih lanjut, ia menguraikan, Kota Batu dipilih sebagai lokasi Dapur Samiler Srikandi karena memiliki Potensi wisata yang sangat besar. Khususnya di Desa Tulungrejo, terdapat banyak destinasi wisata. Ada Selecta, Mikutopia, Coban Talun, wisata petik apel dan strawberry.
BACA JUGA:Panen Bawang Putih di Batu, Pemkot Bidik Kebangkitan Varietas Lumbu Hijau
Menurut Ken Kerta, potensi wisata ini menjadi peluang besar bagi pengembangan Dapur Samiler Srikandi sebagai UMKM inklusif khas Tulungrejo.
"Ke depan, dapur ini berpeluang menjadi pusat oleh-oleh, tempat edukasi produksi samiler. Khususnya untuk rombongan wisata, dengan bekerja sama dengan pengelola wisata lainnya," pungkasnya.