Sembilan Manfaat Luar Biasa Okra untuk Kesehatan, Begini Cara Mengolahnya

 

Cara Mengolah Okra

Okra kaya nutrisi dengan opsi pengolahan yang beragam, memungkinkan untuk dikreasikan menjadi banyak olahan makanan satu ini. Agar dapat menjadi olahan yang nikmat, tentu perlu beberapa trik khusus. Berikut ini beberapa ide olahan tanaman okra yang dijamin sehat dan nikmat.

- Memanggang okra dalam oven untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat

- Memasak okra dengan saus tomat dan disajikan dengan pasta

- Menumis okra dengan bawang putih dan bumbu lainnya, seperti terasi atau cabai

- Menambahkan okra ke dalam tumis sayuran

Untuk menghilangkan tekstur berlendir dan bergetah pada okra, masak dengan api yang besar atau awetkan okra dengan garam terlebih dahulu. Ketka membeli, pilih okra yang bertekstur halus tanpa bintik-bintik cokelat atau ujung yang kering. Simpan okra di kulkas sekitar 4 hari sebelum dimasak.

Sumber: alodokter.com