Momen World Milk Day, Kenali Cara Bedakan Susu Asli dan Palsu dengan 9 Langkah Ini

MALANG, DISWAYMALANG.ID -- 1 Juni 2025, dunia memperingati World Milk Day atau Hari Susu Sedunia. Ditetapkan oleh FAO sejak 2001, peringatan ini bertujuan mengapresiasi peran susu dalam menjaga kesehatan, mendukung pertumbuhan anak, dan memperkuat ekonomi keluarga hingga negara.

Namun sayangnya, di balik kampanye susu sehat, ada masalah yang makin sering muncul: peredaran susu palsu. Warnanya putih, bentuknya mirip, tapi dampaknya bisa sangat berbeda.

Maka, Hari Susu Sedunia ini juga jadi momen tepat untuk belajar: bagaimana cara membedakan susu asli dan palsu.

1. Lihat dari Label dan Kemasan

Langkah pertama yang paling sederhana adalah memeriksa label. Susu asli—baik segar, pasteurisasi, maupun UHT—wajib mencantumkan informasi kandungan gizi, nomor BPOM, dan tanggal kedaluwarsa yang jelas. Jika tidak ada label atau labelnya tampak dicetak asal-asalan, patut curiga.

Susu palsu biasanya dikemas ulang dari produk oplosan atau cairan putih mirip susu. Tak sedikit dijual dalam botol polos tanpa informasi produk. Ini sangat berbahaya karena kita tidak tahu apa saja yang terkandung di dalamnya—apakah itu detergen, pewarna, atau bahkan lem.

BACA JUGA:9 Twibbon Hari Lahir Pancasila 2025 Lengkap 9 Ucapan, Yuk Pasang dan Bagikan ke Medsos

2. Cium Aroma Susunya

Susu asli memiliki bau khas yang lembut dan segar. Susu sapi segar biasanya memiliki aroma yang agak "berani", sedikit seperti mentega, tetapi tetap alami. Sementara susu UHT dan pasteurisasi akan lebih netral tapi tetap tidak mengganggu.

Susu palsu bisa mengeluarkan bau aneh. Kadang amis, kadang asam, atau malah beraroma sabun. Jika hidungmu merasa ada yang tidak beres saat membuka kemasan susu, sebaiknya jangan diminum.

BACA JUGA:1 Juni Juga Hari Susu Sedunia, Yuk Manfaatkan Momen Ini dengan Coba Buat Dessert Berbahan Susu

3. Uji Rasa di Lidah

Rasa susu asli cenderung creamy, sedikit manis alami, dan tidak bikin eneg. Bahkan susu rendah lemak tetap memiliki rasa khas yang tak bisa ditiru. Lidah manusia sebenarnya sangat peka, tinggal dibiasakan saja.

Susu palsu sering kali terasa hambar atau malah terlalu manis karena ditambahkan gula berlebihan. Beberapa bahkan terasa getir atau pahit, menandakan ada bahan kimia di dalamnya. Jika lidahmu seperti 'protes', ikuti saja.

Sumber: gonnaneedmilk.com