MALANG, DISWAYMALANG.ID - Kacang-kacangan sering disalahartikan sebagai makanan yang membuat berat badan bertambah karena kalorinya yang tinggi. Yang dipahami secara umum, dengan kalori tinggi, kacang-kacangan akan membuat sulit untuk menurunkan berat badan.
Benarkah demikian?
Sebaliknya, kacang-kacangan termasuk salah satu menu yang dianjurkan dalam diet. Ini karena, hasil penelitian menyebutkan, mengonsumsi kacang-kacangan dengan porsi yang tepat dan sesuai justru dapat membantu menurunkan berat badan secara signifikan. Plus, dapat manfaat lain.
Apa saja manfaat diet kacang-kacangan? Berikut sembilan manfaat di antaranya:
1. Mengurangi rasa lapar
Mengonsumsi kacang dapat mengurangi rasa lapar dan memberi rasa kenyang lebih lama karena kandungan protein dan lemak tak jenuh yang tinggi.
Efek penekan nafsu makan ini terdapat karena peningkatan produksi hormon peptida YY (PYY) dan/atau cholecystokinin (CCK) yang mengatur nafsu makan.
2. Menyerap hanya sebagian lemak yang terkandung
Kacang memiliki struktur dan kandungan serat yang dapat membuat kandungan lemak yang dicerna hanya diserap sedikit oleh usus.
Hal ini menjadikan konsumsi kacang untuk diet sangat direkomendasikan
BACA JUGA:9 Buku Self-Improvement yang Bisa Jadi Teman Bijak Selama Kuliah
3. Meningkatkan pembakaran lemak dan kalori
Ada penelitian yang membuktikan bahwa individu yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki tingkat pembakaran kalori yang lebih tinggi sampai 28%.
Pembakaran lemak dan kalori yang efektif dapat mengurangi berat badan secara efektif.
4. Menurunkan kadar kolesterol jahat