MALANG, DISWAYMALANG.ID-- Tahun Baru Imlek identik dengan berbagai tradisi dan perayaan yang meriah.
Salah satu yang paling dinantikan adalah mencicipi beragam kue khas Imlek yang sarat makna dan cita rasa.
Kue-kue ini bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol harapan dan keberuntungan di tahun baru.
Penasaran kue apa saja yang wajib kamu coba? Yuk, simak rekomendasi berikut ini!
- Kue Keranjang (Nian Gao): Simbol utama keberuntungan dan kehidupan yang lebih tinggi. Teksturnya yang lengket melambangkan keberuntungan yang melekat.
- Kue Bulan (Mooncake): Bentuknya yang bulat melambangkan kesatuan keluarga. Isi dalamnya yang beragam, seperti kacang merah, lotus seed paste, atau buah-buahan, memberikan pilihan rasa yang menggugah selera.
- Kue Ku: Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk bulat dan memiliki tekstur kenyal. Biasanya disajikan dengan parutan kelapa.
- Kue Mangkok: Bentuknya yang seperti mangkuk terbalik melambangkan rezeki yang terus bertambah. Kue ini memiliki rasa manis dan tekstur lembut.
- Kue Lapis Legit: Kue lapis dengan lapisan yang sangat banyak ini melambangkan kehidupan yang bertingkat-tingkat dan semakin makmur.
- Kue Onde-onde: Kue ini biasanya diisi dengan pasta kacang hijau dan dilapisi wijen. Selain rasanya yang manis, onde-onde juga dipercaya membawa keberuntungan.
- Bakpia: Kue khas Yogyakarta ini juga sering disajikan saat Imlek. Isi bakpia yang beragam, seperti kacang hijau, cokelat, atau keju, membuatnya semakin menarik.
- Kue Talam: Kue tradisional ini memiliki dua lapisan, yaitu lapisan tepung beras dan lapisan santan. Kue talam memiliki rasa yang gurih dan manis.
- Kue Cucur: Kue ini berbentuk bulat pipih dan memiliki lubang di tengah. Kue cucur memiliki rasa manis dan tekstur yang renyah.
BACA JUGA:Wajib Coba! Sembilan Sajian Lezat untuk Rayakan Tahun Baru Imlek
Untuk menambah suasana meriah, kamu bisa mencoba membuat kue-kue ini sendiri bersama keluarga. Selain menyenangkan, kegiatan ini juga bisa mempererat tali silaturahmi.
Dengan menyantapnya bersama keluarga, suasana perayaan Tahun Baru Imlek akan terasa semakin hangat dan bermakna.
Selamat mencoba dan selamat Tahun Baru Imlek!