‎Rekomendasi Nasi Bakar di Kota Batu yang Wajib Dicoba

BATU, DISWAYMALANG.ID-Kalau ke Kota Batu, jangan cuma berburu apel dan wisata malam. Udara Batu yang dingin itu paling pas ditemani sesuatu yang hangat, wangi daun pisang bakar, pedas, dan mengenyangkan. Jawabannya adalah nasi bakar.

‎Nasi bakar itu sederhana, tapi justru di situlah letak nikmatnya. Nasi gurih yang dibungkus daun pisang, diisi ayam suwir, tongkol, cumi, teri, pete, lalu dibakar di atas bara sampai daunnya gosong dan aromanya keluar. Saat dibuka, asapnya masih mengepul, nasinya pulen, bumbunya meresap.

‎Di Kota Batu, ada tiga nama yang paling sering disebut-sebut warga lokal dan wisatawan. Ini daftarnya, dengan penjelasan lengkap biar kamu tidak salah pilih.

‎BACA JUGA:5 Rekomendasi Seblak di Kota Batu, Cocok untuk Cuaca Dingin

‎1. Nasi Bakar Sam Tole

‎Alamat: Jl. Kawi No.1 Kelurahan Sisir, Kecamatan Batu 

‎Kalau kamu tipe yang suka nongkrong malam-malam di Batu, tempat ini seperti diciptakan untukmu.

‎Nasi Bakar Sam Tole dikenal sebagai angkringan dengan konsep premium. Bukan angkringan pinggir jalan yang remang-remang, tapi warung dengan konsep hijau-putih yang bersih, terang, meja kayu, dan area outdoor yang nyaman untuk nongkrong ramai-ramai. Banyak yang menyebutnya sebagai hidden gem untuk kaum nocturnal, karena tempat ini buka setiap hari dari pukul 10.00 sampai 02.00 WIB. 

‎BACA JUGA:5 Oleh-Oleh Olahan Apel Khas Batu, Praktis Dibawa Pulang

‎Yang membuat Sam Tole istimewa adalah pilihannya yang sangat banyak. Di etalase depannya, kamu akan melihat nampan-nampan logam berisi puluhan jenis sate dan nasi bakar yang sudah dibungkus daun pisang.

‎Varian nasi bakarnya saja ada banyak, mulai dari yang paling aman sampai yang paling berani. Ada Ayam Suwir, Tongkol Balado, Ampela Ati Balado, Daging Kremes, Cumi Cabe Ijo, hingga Pentol Balado. 

‎Belum selesai sampai di situ. Kamu juga bisa menambah lauk sate-satean. Ada sate bakso, sate usus, sate ceker, sate telur puyuh, sate tahu, sate sosis, sayap ayam, dan masih banyak lagi. Jadi satu porsi nasi bakar bisa kamu lengkapi dengan 3-4 tusuk sate sesuai selera.

‎Ciri khas nasi bakar di Sam Tole adalah isian ayam suwirnya yang royal dan bumbunya yang berani. Saat daun pisang dibuka, aroma bakaran dan kemanginya langsung tercium. Nasinya gurih, tidak terlalu berminyak, dan cocok dimakan dengan sate plus es jeruk nipis yang juga jadi andalan di sini.

‎BACA JUGA:5 Rekomendasi Tempat Ngopi di Malang Timur Kabupaten Malang, Harga Mulai Rp 7 Ribu

‎2. Nasi Bakar Mang Yoyok

‎Alamat: Jl. Aji Mustofa Desa Torongrejo, Kecamatan Junrejo, Kota Batu

Sumber: