Bakso Gerobak Motor di Sisir Kota Batu, Rp10 Ribu Dipastikan Kenyang

Penampakkan Bakso Ijup Mandiri di Jalan Semeru Gang 1 Kelurahan Sisir Kota Batu.

BATU, DISWAYMALANG.ID–Sebuah gerobak bakso sederhana yang mangkal di atas motor ramai menjadi incaran warga. Bakso yang dinamai Ijup Mandiri itu berada di Jalan Semeru Gang 1, Kelurahan Sisir, Kota Batu. 

‎Tanpa tempat duduk mewah dan spanduk besar, Bakso Gerobak ini selalu ramai pembeli sejak siang hingga sore.

‎Pembeli bisa langsung memilih item apa saja yang dipilih. Ada berbagai macam pentol dengan dua ukuran, besar dan kecil. Pentol besar tersebut disuguhkan dengan berbagai isian. Di antaranya pentol isi telur, pentol isi daging, dan pentol urat.

‎"Untuk pentol besar harganya cuma Rp5 ribu, baik yang isi telur, daging maupun pentol urat. Kalau mi dan gorengan lainnya harganya seribu per biji," kata Puji, pemilik Bakso Ijup Mandiri, Kamis (14/5).

‎Pembeli dipastikan kenyang hanya dengan Rp10 ribu. Dengan nominal segitu, pembeli dapat semangkuk bakso Malang lengkap dengan pentol berukuran besar dan , gorengan, tahu, serta siomay. Karena semua item berukuran besar, bakso Rp 10 Ribu tersebut sampai meluber dari mangkok.

‎"Saya jualan sudah lama, mulai tahun 1997. Dulu sempat keliling tapi sekarang cuma mangkal disini. Kalau pelanggan, rata rata warga sekitar dan pekerja sekitar Alun Alun. kalau wisatawan jarang," urainya.

‎Meski dijual dengan gerobak sederhana, rasa kuahnya jadi kunci kenapa bakso ini laris. Kuah kaldu sapi yang gurih dan segar, ditambah sambal dan kecap racikan sendiri. Tekstur pentolnya kenyal dan padat, khas bakso Malang asli. Banyak pelanggan bilang rasanya tidak kalah dengan kedai bakso yang harganya dua sampai tiga kali lipat.

‎"Murah tapi nggak pelit. Satu mangkok ini buat anak muda aja udah bikin kekenyangan," ujar Ananto Wibowo, salah satu pembeli langganan yang ditemui di lokasi.

‎Ananto merupakan pendatang yang kerja di Kota Batu. Dia pelanggan setia Bakso Ijup Mandiri. Menurutnya kalau kuliner enak Tidak harus harus mahal. Untuk warga Sisir dan sekitarnya, bakso gerobak motor ini sudah jadi jujugan kalau ingin makan siang cepat, murah, dan bikin kenyang.

‎"Saya bisa seminggu 3 kali makan bakso di sini. Saya langganan sudah hampir 3 tahun ini," ujarnya.

Sumber: