Mengenal Orem-Orem, Sajian Hangat Khas Malang yang Selalu Menggugah Selera

MALANG,DISWAYMALANG.ID-Di tengah beragam kuliner nusantara, orem-orem hadir sebagai salah satu hidangan khas Malang yang tak pernah kehilangan pesonanya. Makanan berkuah santan ini dikenal luas sebagai sajian sederhana dengan cita rasa kaya, menjadikannya favorit masyarakat lokal hingga wisatawan.

BACA JUGA:Selecta dan MikuTopia Hadirkan Ekosistem Wisata Terintegrasi di Kota Batu

Orem-orem merupakan perpaduan tempe goreng, tahu, serta potongan ayam atau daging yang disiram kuah santan berbumbu rempah. Disajikan bersama lontong atau nasi hangat, hidangan ini menawarkan rasa gurih yang lembut dengan sentuhan manis khas masakan Jawa. Aroma santan yang harum serta taburan bawang goreng semakin menambah kenikmatan dalam setiap suapan.

Sejak lama, orem-orem dikenal sebagai makanan rakyat yang mudah dijumpai di berbagai sudut Malang. Dari warung kaki lima hingga rumah makan legendaris, keberadaannya tetap konsisten dan terus dicari. Hal ini menjadikan orem-orem tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari identitas kuliner daerah.

--gayahidup.rri.co.id

Seiring berkembangnya tren makanan modern, orem-orem tetap mampu bertahan. Keaslian rasa dan kesederhanaannya justru menjadi daya tarik tersendiri, terutama bagi mereka yang merindukan cita rasa tradisional. Banyak pelaku kuliner yang tetap mempertahankan resep turun-temurun agar kelezatan orem-orem tidak berubah.

BACA JUGA:Dosen Vokasi UB Terlibat Perancangan Identitas Visual Malang City of Media Arts

Beberapa tempat yang dikenal menyajikan orem-orem khas antara lain Orem-Orem Arema dan Orem-Orem Bu Endang, yang hingga kini terus menjadi tujuan para penikmat kuliner lokal.

Sebagai salah satu warisan kuliner, orem-orem menjadi bukti bahwa makanan tradisional memiliki daya tahan yang kuat di tengah perubahan zaman. Dengan cita rasa yang khas dan nilai budaya yang melekat, orem-orem akan selalu menjadi sajian yang relevan dan menarik untuk dinikmati kapan saja.

BACA JUGA:Aston Inn Batu Sambut Lebaran dengan Menu Khas Nusantara dan Optimisme Okupansi

Sumber: https://id.wikipedia.org