Sembilan Hidangan Natal Rekomended untuk Jamuan Keluarga Besar

MALANG, DISWAYMALANG.ID–Natal identik dengan kehangatan dan kebersamaan di tengah keluarga. Untuk merekatkan kebersamaan, makanan sering kali menjadi bagian penting dari perayaan.

Maka, sebagian besar keluarga menjadikan agenda makan bersama sebagai kewajiban. Hidangan di atas meja menjadi tradisi yang tak lepas dari nilai-nilai keluarga.

Menu yang tersaji lebih dari sekadar makanan yang mengenyangkan. Hidangan Natal adalah cerita, tradisi turun-temurun, serta kenangan yang sengaja dihadirkan rutin setiap tahun.

Tak heran, sejumlah menu seperti sudah menjadi pakem dan tidak pernah absen dari jamuan Natal. Mulai dari hidangan utama hingga kudapan manis, semuanya dinanti sebagai bagian dari momen istimewa tersebut.

Berikut sembilan hidangan khas Natal yang paling sering hadir dan selalu menjadi favorit keluarga:

1. Ayam dan Kalkun Panggang

Ayam panggang dan kalkun panggang menjadi hidangan utama yang paling identik dengan perayaan Natal. Aroma daging panggang yang khas sering menjadi penanda dimulainya santap bersama keluarga.

Hidangan ini biasanya disajikan dalam ukuran besar agar dapat dinikmati bersama-sama. Kehadirannya mencerminkan kebersamaan dan semangat berbagi yang menjadi inti perayaan Natal.

2. Klappertaart

KLAPPERTAART hadir sebagai sajian manis khas Natal yang sarat kenangan dan tradisi turun-temurun.-freepik---

Hidangan penutup khas Manado, Sulawesi Utara, Indonesia, yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya yang lezat. Teksturnya yang lembut dengan rasa kelapa yang khas menjadikannya favorit lintasgenerasi.

Klappertaart yang diperkenalkan oleh Belanda kerap disajikan sebagai pencuci mulut setelah santap utama. Banyak keluarga memiliki resep turun-temurun yang diwariskan dari orang tua ke anak.

Hidangan manis tersebut tidak hanya dinikmati karena rasanya, tetapi juga karena nilai emosional di balik proses pembuatannya. Membuat klappertaart sering menjadi aktivitas bersama menjelang malam Natal.

3. Aneka Kue Natal

Selain klappertaart, berbagai kue kering dan kue basah selalu menghiasi meja tamu saat Natal. Nastar, kastengel, hingga kue berbahan cokelat menjadi sajian yang dinanti para tamu.

Kue-kue tersebut biasanya disiapkan beberapa hari sebelum Natal. Proses pembuatannya menjadi tradisi yang menyenangkan, terutama bagi keluarga yang melibatkan anak-anak.

Aneka kue Natal juga menjadi simbol keramahan tuan rumah. Sajian tersebut mencerminkan semangat berbagi kebahagiaan kepada siapa pun yang berkunjung.

4. Ikan Panggang dan Boga Bahari

Selain daging ayam dan olahan berbahan dasar unggas, ikan panggang dan aneka seafood juga menjadi pilihan hidangan Natal banyak keluarga. Sajian tersebut menjadi alternatif yang lebih ringan tapi tetap istimewa.

Ikan biasanya diolah dengan bumbu sederhana agar rasa alaminya tetap menonjol. Udang, cumi, atau kerang juga sering disajikan sebagai pelengkap menu utama.

Sumber: