9 Resep Jus dan Smoothies Enak untuk Sarapan: Praktis, Mengenyangkan, dan Sehat

MALANG, DISWAYMALANG.ID--Di tengah rutinitas pagi yang semakin padat, banyak orang mencari pilihan sarapan yang praktis namun tetap menyehatkan. Jus dan smoothies (buah, sayur, dan campuran non-sayur/buah misalnya susu/madu yang diblender) menjadi salah satu opsi. Selain menyegarkan, variasi resepnya pun sangat beragam sehingga cocok untuk berbagai selera dan kebutuhan gizi.

Berikut ini 9 rekomendasi jus dan smoothies yang, enak, mudah dibuat, dan ideal dikonsumsi untuk sarapan:

1. Smoothie Pisang Oat Madu

Kombinasi pisang, oat, dan madu memberikan rasa manis alami dengan tekstur creamy. Minuman ini cocok untuk yang ingin sarapan cepat namun tetap mengenyangkan. Serat dari oat membantu menahan lapar lebih lama.

• Bahan: 1 pisang, 3 sdm oat, 1 sdm madu, 120 ml susu atau yogurt.
• Kelebihan: Mengenyangkan, cocok untuk diet.
• Kekurangan: Tidak cocok untuk yang alergi dairy kecuali diganti plant-based milk.

2. Jus Wortel Jeruk Jahe

Perpaduan wortel dan jeruk menghasilkan rasa segar dan kaya vitamin C, sementara sedikit jahe menambah sensasi hangat yang baik untuk imunitas.

• Bahan: 2 wortel, 2 jeruk, sedikit jahe.
• Kelebihan: Bagus untuk mata dan daya tahan tubuh.
• Kekurangan: Rasanya agak pedas untuk pemula.

BACA JUGA: 9 Minuman Less Sugar Beserta Jumlah Kalorinya, Cocok untuk yang Sedang Defisit Kalori

3. Smoothie Mangga Yogurt

Mangga memberikan rasa manis-fruity yang segar, cocok dikombinasikan dengan yogurt untuk tekstur creamy. Ideal untuk sarapan yang menyegarkan namun tetap lembut di perut.

• Bahan: 1 mangga matang, 100 ml yogurt, 70 ml air.
• Kelebihan: Kaya vitamin A dan probiotik.
• Kekurangan: Tinggi gula alami bagi penderita diabetes.

4. Jus Apel Timun Lemon

Rasanya ringan, segar, dan cocok untuk detox pagi hari. Timun memberikan hidrasi ekstra sementara apel menjaga rasa tetap manis dan seimbang.

• Bahan: 1 apel, ½ timun, ½ lemon perasan.
• Kelebihan: Rendah kalori, sangat menyegarkan.
• Kekurangan: Tidak terlalu mengenyangkan.

5. Smoothie Strawberry Chia Seeds

Perpaduan strawberry dan chia menghasilkan rasa asam-manis yang menyegarkan. Cocok untuk yang ingin antioksidan tinggi di pagi hari.

• Bahan: segenggam strawberry, 1 sdm chia seeds, 120 ml susu.
• Kelebihan: Tinggi serat dan antioksidan.
• Kekurangan: Chia perlu direndam lebih lama agar tidak keras.

6. Jus Hijau Bayam Kiwi

Jus hijau ini menggabungkan bayam yang kaya zat besi dengan kiwi yang asam-manis. Cocok untuk yang ingin sarapan sehat tanpa rasa “sayur” yang terlalu kuat.

• Bahan: segenggam bayam, 1 kiwi, ½ apel.
• Kelebihan: Tinggi vitamin K dan C.
• Kekurangan: Tekstur bisa sedikit kasar jika blender kurang halus.

BACA JUGA:9 Makanan Menguatkan Imunitas, Pilihan Alami di Tengah Padatnya Aktivitas

7. Smoothie Alpukat Cokelat

Perpaduan alpukat dan cokelat memberikan rasa creamy, manis, dan mengenyangkan. Cocok untuk sarapan berat namun tetap sehat.

• Bahan: ½ alpukat, 1 sdm bubuk cokelat, 150 ml susu.
• Kelebihan: Lemak sehat dan energi tinggi.
• Kekurangan: Tak cocok untuk defisit kalori atau diet ketat.

8. Jus Nanas Mint

Rasa manis nanas dipadukan dengan sensasi mint yang menyegarkan. Cocok diminum saat pagi hari karena memberi efek “wake up boost”.

• Bahan: ½ nanas, 4 daun mint, 100 ml air.
• Kelebihan: Baik untuk pencernaan.
• Kekurangan: Asam bagi yang punya GERD.

9. Smoothie Blueberry Banana

Smoothie kombinasi pisang dan blueberry memberikan rasa sweet-berry yang sangat lembut dan tinggi antioksidan. Cocok untuk pelajar, pekerja, hingga atlet.

• Bahan: 1 pisang, segenggam blueberry, 120 ml susu.
• Kelebihan: Tinggi antioksidan & energi.
• Kekurangan: Blueberry cenderung mahal di beberapa daerah.

BACA JUGA:9 Tanaman Herbal Terabaikan: Daun Pegagan hingga Lidah Mertua, Rahasia Kesehatan dari Halaman Rumah

Sumber: healthline.com