Wabup Malang Latifah Shohib Tinjau Dapur MBG di Pakisaji, Pastikan Kualitas dan Keamanan Makanan Anak Didik

PAKISAJI, DISWAYMALANG.ID – Wakil Bupati Malang, Dra. Hj. Latifah Shohib, meninjau langsung Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di kawasan Kendalpayak, Kecamatan Pakisaji, Kabupaten Malang, pada Kamis (23/10).

Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan kesiapan dapur MBG dalam menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi peserta didik di sejumlah sekolah penerima manfaat program. Dalam kesempatan itu, Wabup Latifah didampingi oleh Kapolres Malang, Dandim 0818 Malang-Batu, serta Sekretaris Daerah Kabupaten Malang, bersama sejumlah Kepala Perangkat Daerah, Camat, dan Forkopimcam Pakisaji.

“Kami ingin memastikan kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan yang disajikan untuk anak-anak benar-benar sesuai standar,” ujar Latifah Shohib di sela peninjauan.

Dalam kunjungannya, Latifah memeriksa berbagai aspek dapur MBG mulai dari kebersihan area memasak, sanitasi, penyimpanan bahan pangan, peralatan masak, hingga proses pengolahan dan pendistribusian makanan ke sekolah-sekolah. Ia menegaskan bahwa seluruh kegiatan harus berjalan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Kabupaten Malang.

Berdasarkan data, hingga Oktober 2025 terdapat 91 dapur SPPG di Kabupaten Malang yang telah mengajukan izin operasional, dengan 35 di antaranya sudah bersertifikat dan siap menjalankan kegiatan produksi makanan bergizi gratis.

Usai meninjau dapur, Latifah bersama rombongan melanjutkan pemantauan ke sejumlah sekolah penerima program MBG untuk memastikan proses distribusi berjalan lancar dan setiap peserta didik menerima asupan makanan sesuai standar gizi.

“Program ini tidak hanya soal memberi makan, tapi juga membentuk pola hidup sehat sejak dini. Kita ingin anak-anak tumbuh dengan asupan yang bergizi, aman, dan layak,” imbuhnya.

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu prioritas Pemerintah Kabupaten Malang dalam memperkuat ketahanan pangan dan mendukung penurunan angka stunting di wilayahnya. Melalui program ini, pemerintah menyiapkan dapur-dapur komunitas di tiap kecamatan yang memasok makanan bergizi ke sekolah dasar dan madrasah terdekat setiap hari.

Latifah berharap, seluruh pihak mulai dari tenaga dapur, sekolah, hingga aparat kecamatan terus berkolaborasi menjaga kualitas makanan yang disediakan. “Kita ingin memastikan tidak ada anak di Kabupaten Malang yang kekurangan gizi atau tidak mendapatkan makanan sehat di sekolah,” tegasnya.

Dengan peninjauan ini, Pemkab Malang menegaskan komitmen untuk menjaga kualitas dan keberlanjutan program MBG agar terus memberi manfaat nyata bagi generasi muda di wilayah Kabupaten Malang. (ab)

Sumber: