Kulkas Kosong Tapi Gajian Masih Lama : Ini Solusi Meal Prep Hemat untuk Pekerja!

Dengan olahan tepat, makanan-makanan ini bisa terasa sama lezatnya. Telur dadar bumbu rujak? Tempe goreng kriuk? Tahu kuah santan pedas? Semua bisa bikin makan siang lebih semangat tanpa bikin ATM megap-megap.

6. Simpan Stok Bahan Kering Darurat

Saat semua gagal, mi instan memang jadi penyelamat. Tapi coba siapkan juga bahan kering alternatif seperti bihun, makaroni, atau beras jagung. Lebih sehat, dan tak bikin perut kembung.

Stok kering ini juga bisa dibeli sekaligus saat belanja awal bulan. Jadi ketika hari ke-27 sudah datang, Anda tetap punya cadangan tanpa harus buru-buru pinjam uang teman kantor.

7. Air Rebusan Jadi Sup? Bisa Banget

Kaldu tulang, sisa ayam ungkep, atau air rebusan sayur bisa disulap jadi sup sedap. Tambahkan garam, lada, bawang putih, dan sedikit minyak wijen, jadilah kuah yang bisa disandingkan dengan nasi, bihun, atau bakso tahu.

Sup juga bisa menyelamatkan bahan sisa. Misalnya sayur yang mulai layu atau potongan daging kecil-kecil. Daripada dibuang, rebus semuanya. Anda bukan sedang miskin. Anda sedang jadi chef survival.

8. Pisahkan Makanan Harian dan Stok Teman Begadang

Pekerja sering begadang. Dan saat lapar tengah malam, seringkali menggerayangi makanan utama. Padahal itu jatah makan besok. Solusinya: siapkan camilan darurat. Misalnya roti tawar, abon, atau sereal murah.

Simpen di tempat terpisah. Jadi saat lapar tengah malam, Anda tidak merusak rencana makan tiga hari ke depan. Ini bukan cuma soal disiplin. Tapi juga soal bertahan hidup dengan gaya.

9. Jangan Anti Warteg, Tapi Batasi Frekuensi

Kadang masakan sendiri tetap kalah rasa. Warteg bisa jadi solusi, tapi jangan tiap hari. Gunakan untuk hari-hari darurat saja. Misalnya saat bahan habis, atau saat masakan gagal total.

Kalau bisa, beli lauknya saja. Nasi tetap dari rumah. Atau bawa tempat makan sendiri untuk irit kantong plastik dan biaya tambahan. Warteg tetap teman, tapi jangan jadi pacar setiap hari.

Bulan baru tidak selalu berarti dompet baru. Tapi bukan berarti tubuh harus ikut "puasa gizi". Dengan sedikit perencanaan dan kreativitas, Anda tetap bisa makan enak, sehat, dan hemat. Tanpa harus utang, tanpa harus malu-malu makan bekal sendiri di meja kantor.

Ingat, bertahan hidup bukan soal gengsi. Tapi soal strategi. Dan kulkas kosong kadang justru memaksa kita jadi juru masak paling visioner sedunia!

Stay Strong, Pejuang Rupiah!

Sumber: allrecipes