BATU, DISWAYMALANG.ID-Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (BRMP Jestro) terus berupaya untuk mewujudkan swasembada pangan. Salah satunya dengan gencar menanam bawang putih unggulan, termasuk di Kota Batu.
Plt Kepala BRMP Jestro Sri Suhesti menjelaskan, secara keseluruhan BRMP Jestro menanam bawang putih seluas 6 hektare yang tersebar di wilayah Kota Batu dan Kabupaten Mojokerto. Sri memaparkan, secara global, total luas pertanaman produksi benih sumber bawang putih saat ini mencapai 177 hektare
BACA JUGA:Fordewi Minta Pemkot Batu Benahi Desa Wisata Secara Lebih Terarah
"Lahan tersebut tersebar di berbagai wilayah mulai dari Sumatera Utara, Jambi, Sumatera Selatan, Jawa Tengah, Jawa Barat, Jawa Timur, hingga Nusa Tenggara Barat (NTB)," katanya saat melakukan panen bibit bawang putih di kebun BRMP Jaetro Punten Kota Batu, Rabu (11/11/2026).
Sri menyampaikan, khusus di Kota Batu pihaknya memilih varietas bawang putih lokal yakni, lumbu hijau dan lumbu kuning. Menurutnya, sebagai daerah yang memiliki sejarah panjang sebagai sentra penghasil bawang, Kota Batu dinilai memiliki modal kuat.
"Melalui penerapan teknologi budidaya yang tepat, produktivitas m bahkan mampu menembus angka 16,7 ton per hektare," tegasnya.
BACA JUGA:Panen Bawang Putih di Batu, Pemkot Bidik Kebangkitan Varietas Lumbu Hijau
Sementara, Sri menegaskan panen bawang putih bersama Pemkot Batu tersebut diharapkan dapat memperkuat komitmen bersama dalam mengoptimalkan potensi lahan. Serta menerapkan teknologi budidaya yang tepat, serta meningkatkan peran petani dalam mendukung produksi bawang putih dalam negeri.
"Keterlibatan BRMP Hortikultura dan BRMP Jestro menjadi bagian penting dalam mendorong pemanfaatan hasil perakitan dan pengujian teknologi pertanian," urainya.
BACA JUGA:BPBD Kota Batu Ajarkan Mitigasi Bencana kepada 84 Anak PAUD
Lebih lanjut Sri menguraikan dukungan pemerintah daerah serta unsur Satgas Pangan juga diharapkan memperkuat ekosistem pengembangan bawang putih. mulai dari produksi hingga pengawasan tata kelola pangan.
"Sinergi pemerintah pusat, pemerintah daerah, dan seluruh pemangku kepentingan diharapkan mampu mengoptimalkan potensi pertanian Kota Batu serta membuka peluang pengembangan kawasan bawang putih secara berkelanjutan," tegasnya.