• Alpukat
4. Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral terlibat dalam banyak reaksi kimia yang dilakukan tubuh setiap hari; banyak mineral – seperti kalsium dan magnesium – memiliki peran struktural dalam tubuh.
Diet seimbang membantu menyediakan vitamin dan mineral yang Anda butuhkan; mengonsumsi suplemen multivitamin harian juga membantu mendapatkan jumlah yang tepat.
5. Fitonutrien
Makanan nabati menghasilkan berbagai senyawa alami yang disebut fitonutrien.
Mereka memiliki sejumlah manfaat seperti mencegah penyakit, meningkatkan kekebalan tubuh serta memperbaiki kerusakan DNA. Pigmen mereka memberikan warna indah pada buah-buahan dan sayuran.
Itulah sebabnya penting untuk mengonsumsi makanan berwarna-warni yang kaya tanaman.
Makan:
• 4 ½ cangkir buah-buahan dan sayuran berwarna setiap hari
• Setidaknya 3 warna berbeda di setiap makan
• Beragam sepanjang minggu
6. Serat
Serat mendukung proses pencernaan, membantu membuat Anda kenyang serta mendorong pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
Buah utuh, sayuran, biji-bijian utuh dan kacang-kacangan adalah sumber serat makanan terbaik; tetapi jika Anda tidak dapat memenuhi rekomendasi 25 gram setiap hari, Anda bisa menambahkan suplemen serat.
Makan: