MALANG, DISWAYMALANG.ID–Menyimpan makanan dengan benar penting dilakukan agar tidak cepat basi dan tetap aman dikonsumsi. Cara penyimpanan yang tepat juga membantu mengurangi pemborosan makanan di rumah.
Masih banyak orang yang salah menyimpan makanan, seperti membiarkan makanan terlalu lama di suhu ruang atau mencampur bahan mentah dengan makanan matang. Padahal, kebiasaan sederhana bisa membuat makanan lebih awet.
BACA JUGA:Zendaya dan Robert Pattinson Terjebak dalam Rahasia Kelam di Film 'The Drama'
Pentingnya Menyimpan Makanan dengan Benar
Makanan yang disimpan dengan cara tepat dapat menjaga kualitas rasa, tekstur, dan kandungan gizinya. Selain itu, risiko makanan terkontaminasi bakteri juga bisa diminimalkan.
Penyimpanan yang baik membuat bahan makanan lebih tahan lama sehingga pengeluaran rumah tangga menjadi lebih hemat.
BACA JUGA:Sejawat Tempat Makan Hits di Kota Malang, Menu Favorit Nasi Mentega dengan Aneka Topping
9 Tips Menyimpan Makanan agar Tahan Lama
1. Gunakan wadah tertutup rapat
Simpan makanan dalam wadah kedap udara agar tetap higienis.
2. Segera masukkan ke kulkas
Makanan matang sebaiknya disimpan maksimal dua jam setelah dimasak.
3. Pisahkan bahan mentah dan matang
Daging atau ikan mentah jangan dicampur dengan makanan siap santap.
4. Atur suhu kulkas tetap dingin
Suhu yang stabil membantu menjaga kesegaran makanan.
5. Simpan buah dan sayur di tempat khusus
Gunakan laci kulkas agar kualitasnya lebih terjaga.
6. Bekukan makanan jika tidak segera dimakan
Lauk, daging, dan roti bisa disimpan di freezer.
7. Jangan isi kulkas terlalu penuh
Udara dingin perlu ruang untuk bersirkulasi merata.
8. Beri label tanggal penyimpanan
Cara ini memudahkan mengetahui batas lama penyimpanan.
9. Rutin cek kondisi makanan
Buang makanan yang berbau, berlendir, atau berubah warna.
BACA JUGA:Kenali 9 Tanda Tubuh Menahan Cairan, Jangan Dianggap Sekadar Lelah