9 Ide Makanan Sahur Untuk Anak Kos

MALANG,DISWAYMALANG.ID-- Bagi anak kos, sahur sering kali menjadi tantangan tersendiri. Keterbatasan bahan makanan, peralatan memasak, serta waktu yang singkat sering membuat sahur hanya diisi dengan mie instan atau makanan instan lainnya. Padahal, sahur yang bergizi sangat penting untuk menjaga energi sepanjang hari saat berpuasa.

Agar tetap kuat menjalani aktivitas tanpa merasa cepat lemas, ada banyak pilihan menu sahur yang bisa dibuat dengan bahan sederhana, mudah dimasak, dan tetap bergizi. Berikut ini adalah sembilan ide menu sahur praktis yang cocok untuk anak kos!

1. Mie Goreng Sayur

Mie goreng adalah menu favorit anak kos karena cepat dan mudah dibuat. Untuk menambah nilai gizi, tambahkan sayuran seperti wortel, kol, dan sawi. Pembuatannya cukup rebus mie sebentar, tumis dengan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan kecap serta bumbu sesuai selera. Campurkan sayuran yang sudah direbus agar lebih sehat dan mengenyangkan.

2. Sup Ayam

Sup ayam cocok untuk sahur karena kuahnya yang hangat bisa membantu pencernaan dan memberikan energi lebih lama. Cara membuatnya cukup mudah: rebus potongan ayam bersama wortel, kentang, dan daun bawang. Tambahkan garam, lada, serta sedikit bawang putih untuk rasa yang lebih gurih.

3.  Ayam Kecap

Jika memiliki stok ayam di kos, ayam kecap bisa jadi menu lezat untuk sahur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan kecap manis, sedikit saus tiram, dan garam secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbunya meresap.

4. Oseng Tahu Tempe

Tahu dan tempe adalah bahan makanan murah dan kaya protein. Potong tahu dan tempe kecil-kecil, lalu tumis dengan bawang putih, bawang merah, dan cabai jika suka pedas. Tambahkan kecap manis dan sedikit garam agar lebih nikmat. Menu ini praktis dan bisa dibuat dalam waktu singkat.

5. Sup Telur

Bagi yang tidak punya stok daging, sup telur bisa menjadi alternatif yang kaya protein. Rebus air dengan bawang putih dan daun bawang, lalu masukkan telur yang sudah dikocok secara perlahan agar membentuk serat lembut dalam kuah. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk agar lebih lezat.

6. Tumis Tauge Tahu

Tauge kaya akan serat dan cepat matang, menjadikannya pilihan yang tepat untuk sahur. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan tahu yang sudah dipotong kecil. Tambahkan tauge dan sedikit saus tiram, aduk sebentar hingga matang. Menu ini simpel, sehat, dan murah. Untuk menambah protein, bisa ditambahkan potongan tahu, tempe, atau ikan teri goreng. 

7. Nasi Goreng Ayam

Dengan nasi sisa semalam kalian bisa memuat sebuah nasi goreng ang lezat. Hanya dengan menumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ayam suwir atau potongan kecil, lalu tambahkan nasi dan kecap manis. Bisa juga ditambahkan telur agar lebih bergizi. Menu ini praktis dan bisa dibuat dalam lima menit saja. Kalau mau lebih praktis, bisa menggunakan bumbu nasi goreng instan sasetan yang sangat mudah didapat di warung atau minimarket. 

8. Omelet

Telur selalu menjadi penyelamat bagi anak kos. Untuk membuat omelet lebih spesial, tambahkan sayuran seperti daun bawang dan wortel parut ke dalam kocokan telur. Goreng dengan sedikit minyak dan tambahkan keju atau saus tomat jika suka.

9. Capcay

Capcay adalah tumisan sayur yang bisa disesuaikan dengan bahan yang ada. Gunakan wortel, kol, dan sawi sebagai bahan dasar, lalu tambahkan sedikit daging ayam atau bakso jika ada. Tumis bawang putih, masukkan sayur dan sedikit air, tambahkan saus tiram dan garam, lalu masak hingga matang.

 

Sumber: goers