Chef Grand Miami Hotel Malang Juara 1 Lomba Masak PHRI

KEPANJEN, DISWAYMALANG.ID--Kabar membanggakan datang dari dunia kuliner Kabupaten Malang. Chef Grand Miami Hotel Malang, Yudha Prastio, sukses menyabet Juara 1 dalam Lomba Memasak yang digelar Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kabupaten Malang bersama Dinas Pariwisata Kabupaten Malang, Jumat (6/11/2026).

Kompetisi yang berlangsung di Stadion Kanjuruhan tersebut menjadi salah satu rangkaian perayaan Hari Jadi Kabupaten Malang ke-1266. Sejumlah peserta ditantang menunjukkan kreativitas dalam mengolah mi sebagai bahan utama masakan.

Bukan sekadar menyajikan hidangan lezat, para peserta juga dituntut mampu menerjemahkan filosofi mi yang identik dengan simbol panjang umur ke dalam kreasi kuliner.

Tantangan tersebut berhasil dijawab Yudha Prastio. Dengan keterampilan memasak, kreativitas, serta kemampuan memadukan bahan dan cita rasa, chef andalan Grand Miami Hotel Malang itu mampu mencuri perhatian hingga keluar sebagai pemenang pertama.

BACA JUGA:Grand Miami Hotel Kepanjen Kenalkan 100 Kamar dan Fasilitas

Atas prestasi tersebut, Yudha berhak membawa pulang hadiah uang tunai sebesar Rp 1 juta.

Eksplorasi Kreativitas

Sementara itu, Yudha mengaku bersyukur atas pencapaian yang diraihnya. Menurutnya, kompetisi tersebut bukan hanya menjadi ajang adu keterampilan. Tetapi, juga kesempatan untuk mengeksplorasi kreativitas di dunia kuliner.

BACA JUGA:Prakiraan Cuaca Kabupaten Malang 7 November, Waspada Hujan Disertai Kilat

"Bagi saya, kompetisi ini menjadi kesempatan untuk mengembangkan kreativitas, mengasah kemampuan, dan menunjukkan bahwa dunia kuliner selalu memiliki ruang untuk berinovasi," ungkap Yudha.

Yudha Prastio Cheff Grand Miami Hotel Malang, menunjukkan olahan masakannya dalam lomba memasak-Markom Grand Miami Hotel-

Ia juga menyampaikan apresiasi kepada Grand Miami Hotel Malang yang telah memberikan dukungan dan kepercayaan sehingga dirinya bisa mengikuti kompetisi tersebut.

Kebanggaan Grand Miami

Capaian ini sekaligus menjadi kebanggaan bagi manajemen Grand Miami Hotel Malang. Prestasi tersebut menunjukkan bahwa kompetensi sumber daya manusia di bidang perhotelan. Khususnya, sektor kuliner, terus memiliki ruang untuk berkembang dan berkompetisi.

Pihak Grand Miami Hotel Malang berharap keberhasilan Yudha dapat menjadi penyemangat bagi seluruh tim untuk terus berinovasi, meningkatkan keterampilan. Serta menjaga kualitas pelayanan dan pengalaman kuliner bagi para tamu.

Prestasi ini diharapkan menjadi pemantik semangat bagi insan kuliner di lingkungan perhotelan Kabupaten Malang untuk terus mengasah kemampuan sekaligus membawa nama industri hospitality daerah ke tingkat yang lebih luas.

Sumber: markom grand miami hotel malang