Tips Memilih Telur Sesuai Ciri-Ciri Fisik termasuk Warna Kulitnya

MALANG,DISWAYMALANG.ID-Banyak orang memilih telur hanya dari ukuran atau warna kulitnya. Padahal, kondisi cangkang telur juga bisa memberi gambaran tentang kesehatan ayam yang menghasilkan telur tersebut.

Dari warna, ketebalan, hingga tekstur cangkang, telur bisa menjadi petunjuk apakah ayam dalam kondisi sehat, stres, kekurangan nutrisi, atau sudah terlalu tua. Memahami ciri-ciri ini bisa membantu konsumen memilih telur yang lebih baik untuk dikonsumsi.

Berikut ini ciri-telur aham dan tips memilih telur yang baik dihimpun Disway Malang dari berbagai sumber, Selasa (28/4/2026).

BACA JUGA:10 HP Rp1 Jutaan Terbaik 2026 dengan MediaTek Helio G Series, Infinix Hot 60 Pro Paling Kencang

1. Telur dari ayam sehat

Ciri-ciri:

• warna cokelat lebih pekat
• cangkang tebal
• permukaan halus
• tampak bersih dan sedikit mengilap

Menandakan:ayam sehat,nutrisi cukup,tidak stres,asupan kalsium baik

Kualitas:telur lebih kuat,tidak mudah retak,lebih aman disimpan

2. Telur berbintik hitam

Ciri-ciri:

• ada bintik hitam pada cangkang
• warna telur tidak merata
• cangkang biasanya tetap tebal
• Menandakan:
• ayam kemungkinan mengalami gangguan kesehatan
• bisa terkait infeksi cacing atau gangguan pencernaan

Kualitas:perlu dicek lebih teliti,pilih yang tetap bersih dan tidak retak

BACA JUGA:Waspada! Ini Deretan Makanan yang Bisa Memicu Pikun Jika Dikonsumsi Berlebihan

3. Telur dari ayam stres

Ciri-ciri:

• warna telur pucat
• cangkang agak tipis
• Menandakan:
• ayam sedang stres bisa karena panas, kandang padat, bising, atau perubahan pakan

Kualitas:cangkang lebih rapuh,kualitas telur cenderung menurun

4. Telur dari ayam tua

Ciri-ciri:

• ukuran telur lebih besar
• cangkang berurat
• permukaan terasa kasar

Menandakan:berasal dari ayam petelur yang sudah tua,produktivitas masih ada, tapi kualitas cangkang menurun

Sumber: www.medion.co.id