9 Hidangan Wajib Lebaran, Sudah Mentradisi, Sulit untuk Dilewatkan

MALANG, DISWAYMALANG.ID–Hari Raya Idulfitri tidak hanya identik dengan momen saling maaf dan berkumpul bersama keluarga, namun juga dengan berbagai hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Setelah sebulan penuh menjalani puasa di bulan Ramadan, momen Lebaran menjadi waktu yang tepat untuk menikmati berbagai makanan spesial bersama keluarga.

Di banyak rumah, ada beberapa masakan khas Lebaran yang hampir selalu tersaji di meja makan Ketika idul fitri, biasanya hidangan-hidangan ini bahkan sudah menjadi tradisi yang sulit untuk dilewatkan bagi suatu keluarga.

BACA JUGA:Rp1 Jutaan Dapat HP Layar 120Hz dan Baterai 5200mAh, Itulah Infinix SMART 20, Resmi Hadir di Indonesia

Hidangan wajib Idulfitri itu umumnya terdiri dari kombinasi karbohidrat padat, masakan bersantan kaya rempah, dan kue kering. Menu utamanya meliputi ketupat atau lontong, opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan semur daging, yang sering disajikan saat bersilaturahmi.   

Berikut 9 makanan berat tradisional Indonesia yang biasanya tersaji ketika momen Idulfitri.

1. Ketupat atau Lontong

Ketupat menjadi salah satu simbol Lebaran yang paling ikonik. Makanan yang terbuat dari beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa ini biasanya disajikan sebagai pengganti nasi. Ketupat memiliki tekstur yang padat dan sangat cocok dipadukan dengan berbagai lauk khas Lebaran. Biasanya jika ketupat tidak ada, penggantinya adalah lontong.

BACA JUGA:Tips Memasak Lupis yang Pulen dan Lezat: Rahasia Jajanan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu

2. Opor Ayam

Opor ayam hampir tidak pernah absen dari hidangan Lebaran, dari kalangan atas hingga bawah sangat menyukainya. Masakan ini dibuat dari ayam yang dimasak dengan santan serta bumbu rempah seperti serai, lengkuas, dan daun salam. Kuahnya yang gurih membuat opor ayam menjadi pasangan sempurna untuk ketupat.

3. Rendang

Rendang juga sering menjadi hidangan istimewa saat Lebaran. Daging sapi yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah khas ini memiliki cita rasa yang kaya dan kuat. Proses memasaknya yang lama membuat rendang memiliki tekstur empuk dan rasa yang sangat khas, dan karena Tingkat kesulitan pembuatannya membuat banyak orang memasaknya hanya pada momen spesial seperti lebaran saja.

BACA JUGA:Hilal 19 Maret Belum Penuhi Kriteria MABIMS, Lebaran Diprediksi Jatuh pada 21 Maret 2026

4. Sayur Lodeh

Beberapa keluarga juga menyajikan sayur lodeh atau sayur labu yang dimasak dengan santan. Hidangan ini memberikan rasa segar yang menyeimbangkan makanan bersantan lainnya.

5. Soto Ayam

Soto ayam merupakan hidangan berkuah yang terbuat dari kaldu ayam dan berbagai rempah seperti kunyit, serai, serta daun jeruk. Biasanya disajikan dengan potongan ayam, bihun, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto ayam sering menjadi salah satu menu pelengkap saat Lebaran. 

BACA JUGA:Rekomendasi Nastar Enak, Kue Kering Favorit yang Selalu Hadir saat Lebaran

6. Rawon

Rawon adalah hidangan berkuah khas Indonesia yang dibuat dari daging sapi dengan bumbu utama kluwek sehingga menghasilkan kuah berwarna hitam khas. Rasanya gurih dan kaya rempah, biasanya disajikan dengan nasi, tauge, telur asin, serta sambal.

7. Kari Ayam

Sumber: disway