9 Masakan Cepat Saji untuk Berbuka Puasa: Praktis, Lezat, dan Mudah Dibuat

MALANG, DISWAYMALANG.ID-Bulan Ramadan selalu menghadirkan momen kebersamaan yang hangat, terutama saat waktu berbuka tiba. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, sajian sederhana namun lezat tentu menjadi pelengkap kebahagiaan di meja makan.

Tak perlu menu yang rumit, berikut sembilan masakan simpel yang bisa Anda sajikan untuk berbuka puasa.

BACA JUGA:Jelang Ramadan dan Libur Panjang, TPU Kasin Malang Dipadati Peziarah, Penjual Bunga Kebanjiran Pembeli

1. Kolak Pisang Ubi

Kolak adalah menu klasik yang tak pernah absen saat Ramadhan. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk mengembalikan energi.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok
• 1 buah ubi jalar
• 200 gram gula merah
• 65 ml santan instan
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan.
2. Masukkan ubi, masak hingga setengah empuk.
3. Tambahkan pisang dan santan.
4. Aduk perlahan hingga matang dan sajikan hangat.

2. Es Buah Segar

Minuman segar selalu menjadi incaran saat berbuka. Es buah bisa disesuaikan dengan stok di rumah.

Bahan:

• Semangka, melon, dan pepaya (potong dadu)
• Sirup sesuai selera
• Susu kental manis
• Es batu dan air matang

Cara membuat:

Campurkan semua buah dalam mangkuk, tambahkan sirup, susu, air, dan es batu. Aduk rata, sajikan dingin.

3. Sup Ayam Sederhana

Sup ayam hangat cocok untuk berbuka sekaligus makan malam ringan.

Bahan:

• 250 gram ayam
• Wortel dan kentang
• Daun bawang dan seledri
• Bawang putih, merica, garam

Cara membuat:

Rebus ayam hingga empuk, masukkan sayuran dan bumbu. Masak hingga matang dan taburi daun bawang sebelum disajikan.

Sumber: